banner

Οι φούρνοι αέρος της SERGAS είναι κατασκευασμένοι εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα και υπάρχει δυνατότητα οπτικού ελέγχου της διαδικασίας ψησίματος αφού τα τοιχώματα της πόρτας είναι κατασκευασμένα από πυρίμαχο γυαλί. Για τον ίδιο λόγο υπάρχει λυχνία για το φωτισμό του χώρου εψήσεως που ελέγχεται από ένα διακόπτη.
Ο φούρνος θερμαίνεται με ηλεκτρικές αντιστάσεις που ελέγχονται από θερμοστάτη ενώ ανεμιστήρες που βρίσκονται στον θάλαμο εψήσεως δημιουργούν ρεύμα αέρα που κατάνέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα μέσα στο χώρο. Στις F70, F70G και F72 εκτός από την κυκλοφορία θερμού αέρα υπάρχει η δυνατότητα να διοχετευτεί ατμός που παράγεται ταχύτατα στη βαθμίδα των ανεμιστήρων και διοχετεύεται ομοιόμορφα σε όλο το χώρο.